Döner Arabalı Fırın 200’lük

Döner arabalı ekmek fırını eşit dağılımlı pişirme dengesi ile yüksek enerji tasarrufu isteyen fırıncılar için tekrar tasarlanmıştır. Fırının yüksek verimi yeni tasarlanmış yanma hücresiyle sağlanmaktadır. Yanma odasının uzun yıllar sorunsuz şekilde hizmet verebilmesi için paslanmaz çelik kullanılmış, mukavemeti artırılmıştır. İki yönlü buhar sistemi sayesinde yeterli verimde buhar üretilip ekmek tavalarının yeterince beslenmesi sağlanmaktadır.
Fırın gaz, elektirik, katı yakıt ile çalışabilmektedir. yanma ünitesi sağ veya sol tarafa yapılabilir.
Kabin içerisindeki ısı dengesinin korunması güçlendirilmiş ısı yalıtımı ile sağlanmaktadır. Isı yalıtımı sayesinde ısı kayıpları en aza indirilir ve kabin içerisinde ısı dengesinin korunmasın yardımcı olur.

Teknik Özellikler	Birim	TNC50 G-F	TNC50 E	TNC60 G-F	TNC60 G-F	TNC60H G-F	TNC60H E	TNC80 G-F	TNC80 E
Kapasite (370gr ad/8s)	adet	1730	1730	2500	2500	3000	3000	5000	5000
	kg / hamur	700	700	1000	1000	1200	1200	2000	2000
Pişirme Alanı	m2	4,2	4,2	5,2 / 6,2	5,2 / 6,2	7,6 / 8,6	7,6 / 8,6	11,2 / 13,8	11,2 / 13,8
Tava Kapasitesi	N	12	12	Kas.13	Kas.13	16 / 18	16 / 18	14 / 16 / 18	14 / 16 / 18
Tava Ebatları	mm	530 x 650	530 x 650	600 x 800	600 x 800	600 x 800	600 x 800	800 x 1000	800 x 1000
								750 x 1040	750 x 1040
Genişlik	A mm	1220	1220	1580	1480	1580	1480	1880	1680
Uzunluk	B mm	1840	1680	2220	2015	2465	2260	2815	2500
Yükseklik	H mm	1865	1865	1960	1960	2260	2260	2260	2260
	H1 mm	2000	2000	2225	2225	2535	2535	2535	2535
Gerilim	V	380VAC 50Hz + N + PE
Elektrik Gücü	kW	3	38	3	50	3	63	4	72
Mazot ve Gaz Isı Kapasitesi	kcal/h	32.000	–	50.000	–	60.000	–	70.000	–
Maksimum Derece	ºC	320	350	320	350	320	350	320	350
Enerji Kaynakları		Dizel – Doğal Gaz-Katı yakıt
Ağırlık	kg	1000	950	1650	1100	1800	1400	2500	1650
Tüketim	Dizel	4,2 lt/h	–	6,5 lt/h	–	7,9 lt/h	–	9,2 lt/h	–
	Doğal Gaz	3,13 m3/h	–	4,9 m3/h	–	5,8 m3/h	–	6,8 m3/h	–